3 x 2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Thorey”

112,50

Ce 1er Cru “Aux Thorey” est un excellent vin de garde aux arômes de petits fruits rouges. Les équilibres sont au rendez-vous et garantissent un style aussi complexe que gourmand et d’une grande fraîcheur de fruit, avec des notes de fruits noirs, de myrtilles, de prunelles et de violette.

Forfait de livraison: 20€ pour 3 bouteilles, 15€ pour 6 bouteilles, 10€ pour 9 bouteilles. Livraison offerte pour toute commande de plus de 12 bouteilles (hors zone montagne). 

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Techniques

Date de vendange: 8 Septembre 2018
Superficie de production: 50 ares 45
Elevage: 18 mois
Cépage: 100% Pinot Noir
Alcool: 13,5%
Age des vignes: 50 ans
Vendanges: 100% manuelle
Production: 800 bouteilles
Techniques de vinification: 35% fûts neufs

Situation

Côté sud de Nuits Saint Georges voisin des “Porrets Saint Georges” et des “Pruliers”.
Sol: Calcaire et marneux.
Lieux-dits: “La Roncière”.

Accompagnements

Viande rouge, canard en magret, fromage à pâte molle type Epoisse.