3 x Chambolle-Musigny « Vieilles vignes » 2015
€84,00
Ce vin est indéniablement l’un des plus féminins de la Côte de Nuits. Il est plein de finesse, d’élégance et à la fois plein de structure et de puissance. Il dévoile des arômes de fruits rouges telle que la myrtille, et possède des tanins caressants.
Forfait de livraison: 30€ jusqu’à 6 bouteilles, 32€ pour 9 bouteilles, 34€ pour 12 bouteilles.Rupture de stock
Techniques
Superficie de production: 50 ares 71
Elevage: 16 mois
Cépage: 100% Pinot Noir
Alcool: 13,5%
Age des vignes: 70 ans
Vendanges: 100% manuelle
Production: 1700 bouteilles
Techniques de vinification: 35% fûts neufs
Situation
Quatre parcelles dont deux situées à la sortie de Vougeot et deux situées avant Morey-Saint-Denis.
Sol: Calcaire, peu épais.
Lieux-dits: « Babillières », « Condemennes », « Herbus », »Chardannes ».
Accompagnements
Gibier à plume en sauce, chapon, veau rôti, Brillat Savarin, Citeaux, Brie de Meaux.
