3 x 2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru “les Bousselots”

105,00

Ce 1er Cru “Aux Bousselots” est un excellent vin de garde aux arômes de fruits rouges (cassis, mûre, cerise), de réglisse et de sous-bois. Jeune, le vin développera une densité croquante que les années viendront patiner d’une belle complexité.

Forfait de livraison: 20€ pour 3 bouteilles, 15€ pour 6 bouteilles, 10€ pour 9 bouteilles. Livraison offerte pour toute commande de plus de 12 bouteilles (hors zone montagne). 

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Techniques

Date de vendange: 8 Septembre 2018
Superficie de production: 18 ares 74
Elevage: 18 mois
Cépage: 100% Pinot Noir
Alcool: 13,5%
Age des vignes: 55 ans
Vendanges: 100% manuelle
Production: 800 bouteilles
Techniques de vinification: 35% fûts neufs

Situation

Trois parcelles situées entre Nuits Saint Georges et Vosne-Romanée
Sol: Sableux, graveleux, brun, calcaire 
Lieux-dits: “Aux Bousselots”.

Accompagnements

Agneau, Côte de Boeuf, Magret de Canard, Fromage à pâte molle type Epoisse.