3 x 2018 Vougeot 1er Cru “Les Cras”

130,50

Ce 1er Cru “Les Cras” possède une robe profonde et lumineuse, de couleur violine, pourpre sombre. En s’y plongeant on y découvre des arômes floraux de violette, de réglisse, de fruits noirs tels que la myrtille et d’épices. Avec l’âge, développe une bouche ample. Ces tanins sont délicats.

Forfait de livraison: 20€ pour 3 bouteilles, 15€ pour 6 bouteilles, 10€ pour 9 bouteilles. Livraison offerte pour toute commande de plus de 12 bouteilles (hors zone montagne). 

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Techniques

Date de vendange: 5 Septembre 2018
Superficie de production: 27 ares 90
Elevage: 18 mois
Cépage: 100% Pinot Noir
Alcool: 13,5%
Age des vignes: 50 ans
Vendanges: 100% manuelle
Production: 1700 bouteilles
Techniques de vinification: 35% fûts neufs

Situation

Situé à deux pas du Clos Vougeot et du Musigny
Sol: Calcaire, marneux à texture fine, sous-sol crayeux.
Lieux-dits: “Les Cras”.

Accompagnements

Volaille, agneau rôti, gibier à plumes, plats mijotés et épices. Fromage crémeux.